调香术中的铃兰

在调香中，铃兰是一种重要香气。

铃兰（ConvallariamaialisL），百合科，原产于小亚细亚货波斯（现在伊朗），在欧洲是一种野生植物，另一种铃兰是ConrallariaKeikuseiMiq(日本铃兰) fun88乐天堂。

早在一八三六年 乐天堂FUN88，铃兰中有一种香气强烈的结晶物质，近几十年来，在日本，德国和荷兰对铃兰进行了新的研究工作，而且已有50多种组分被确认，不仅有从前已确认的主要成分，而且找出一些含量少的新的组分，其中有一些对铃兰香气是有意义的。

由于铃兰的工业产品难以得到，因此必须发展其配制品 fun88乐天堂官网，早期的铃兰配制品的基础用料是羟基香茅醛配以茉莉和玫瑰成分，然后再添加芳樟醇，松油醇和紫罗兰酮，同时也少量加入桂醇，金合欢醇，庚炔羟酸甲脂，辛炔羟酸甲酯，乙酸愈创木脂，吲哚和对甲酚甲醚，壬内酯，辛醛，壬醛，十一醛和甲基壬乙醛，以增添香均。

作为清香韵，苯乙二甲缩醛是重要的，随后，芳香族的原醇类和他们的乙酸脂类也被起用，其他的香料还有苯丙醛和二甲基辛醛 fun88乐天堂官网是什么。

定香剂用灵猫，乳香，吐鲁香膏和苏合香香树脂，以及结晶状香料，如酮麝香和香兰素 乐天堂fun88靠谱吗，后来，麝香和灵敏的特制品也用作定香剂，以取代天然灵猫和麝香。

作为痕量成分用入的有小豆蔻，芹菜，香紫苏，芜荽，莳萝醛，橙花和依兰 fun88乐天堂，作为净油用入的有：金合欢，含羞，甜橙花，玫瑰，木樨，月下香和紫罗兰叶。

当新的合成香料能够得到时，可用于配制铃兰，如乙酸苯基乙二醇脂，苯乙醛苯基乙二醇缩醛 乐天堂FUN88，苯乙醛丙二醇缩醛。

新的研究表明，铃兰的主要成分是玫瑰的醇类（香叶醇 fun88乐天堂官网，香草醇和橙花醇）和它们的脂类，这些醇在花油中含70%。

因此，现在的铃兰配方的应用较大比例的玫瑰醇类和它们的脂类，而在铃兰中未发现的羟基香草醛用量较小，由于较稳定的合成香料的供应，如兔耳草醛，铃兰醛，新铃兰醛，以及香气与羟基香草醛相接近的香料，如Dupical(Naarden) fun88乐天堂官网是什么，Cis-dihydroShiscol(Mavol-Fimenich)和Bourgeal酮类在铃兰中的应用已减少。

己烯醇和壬二烯醇和它们的脂类带来了青香叶子香气新的韵调，可举出的是某些青香型香料，有：乙酸反式-2-己烯酯，苯一拳顺式己烯基乙基缩醛，乙酸二氢二环戊二烯脂和乙醛乙基苯乙基缩醛（风信子素） 乐天堂fun88靠谱吗，还有围绕果香，花香，草香，黄瓜和紫罗兰叶青香类型的少数品种。

顺-γ-癸烯醛，三甲基十一烯醛是可提供的较新的醛类香料 fun88乐天堂，而氧乙醛类香料，包括顺式己烯基氧乙醛带来了新的可能性，二氢芳樟醇和胡椒基丙醛是用以替换较香香料的例子。

二氢茉莉酮酸甲脂 乐天堂FUN88，茉莉内酯和环戊烯酮衍生物单独用或以茉莉成分用于铃兰配方，与此相类似，玫瑰醚和突厥烯酮是作为玫瑰香韵用入，而橙花醚是作为甜橙花香韵用入，在调香中得到应用的两类较近时代的香料是呋喃和吡嗪衍生物，在吡嗪类中可以一提的是具有青香韵的2-甲氧基-3-异丁基吡嗪，而2，2，5-三甲基-6-乙烯基氢化呋喃是新近在铃兰油发现的。

现代铃兰香精的主要成分是对碱稳定的玫瑰醇类 fun88乐天堂官网，同样可以一提是羟基香茅醛的代用品。

由于涉及致敏作用的问题，从前用于铃兰配方的某些香料已不用了，其他的香料是用纯净的，限量的货与抑制剂同时使用，其中属第一类的香豆素，金合欢醇，洋茉莉醛，庚炔羧甲脂，葵子麝香 fun88乐天堂官网是什么，鸢尾凝脂和秘鲁香膏，属第二类的是香柠檬和苏合香浸膏，而桂醇，异丁香酚和苯乙醛可为归为第三类。

在铃兰油中，虽然鉴定出一些新的成分，但它们中没有一种具有铃兰花的基本香气 乐天堂fun88靠谱吗，在调香中，铃兰已经被广泛的应用，特别随着男用系列香精要求的提高。